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炖黄芽头，要在锅里炖煮好一会，豆腐太嫩的话，没炖一会就会稀碎，所以得选用老豆腐。
老豆腐经得起炖煮不说，出锅的时候，也把黄芽头的鲜味全吸进去了，夹上一块放在嘴里，那口感和味道叫一个绝了！
七八条黄芽头交老爹处理，老妈下厨是一把好手，老爹处理食材那也是当仁不让，一把普通的菜刀，三下五除二，就把几条黄芽头给处理干净了。
有些尖锐的鳍刺，也全细心的去除掉了。
至于贺繁，只等着吃就行了。
老爹给他的评价就是，干啥啥不行，吃饭第一名！
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