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是的，稍微有点脑子的人都知道这个季节根本不可能产出这样多的蟹黄，也不乏 舌头灵敏的，能尝出这与蟹黄的区别，所以春风楼的蟹黄也不叫蟹黄，却是叫做赛蟹黄。
张爱英没否认，这也没什么需要否认遮掩的：“既然你都听说了，那今儿天气好，我们也尝尝这赛蟹黄可好？”
于是这天中午，在二月初的暖煦阳光下，一家三口坐在院子里便一人一盘蟹黄拌面，筋道的面条白生生的淋上黄灿灿的蟹黄酱，再给搅拌均匀了，那叫个鲜香扑鼻，个个吃的津津有味。
主要他们这还不像春风楼，人家的格调不一样，除了食不厌精脍不厌细，那份量控制也是相当精准的，说是一盘蟹黄面，实际上就小小一份，对张爱英这种苦日子里过来的，那真就是一口的分量而已，不够塞牙缝的。可他们这自家当一顿正经饭来吃的，那分量就不一样了，当真是足足的，吃下去那叫个满足。
不过人都是要懂克制的，而且养生之道来说，吃东西也不能吃太饱，有个七分饱也便不错了。
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